ΠΡΩΤΕΣ ΥΛΕΣ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ - ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ - ΠΑΓΩΤΟΥ

Στην εταιρεία ΦΥΛΚΑ - Χ. & Α. Κωνσταντινίδη Ο.Ε θα βρείτε μια τεράστια ποικιλία σε πρώτες ύλες ζαχαροπλαστικής, αρτοποιίας και παγωτού εξαιρετικής ποιότητας.

Συγκεκριμένα, διαθέτουμε τις παρακάτω πρώτες ύλες:

ΓΕΝΙΚΑ

 

Άχνη, Αλμπουμίνη (λεύκωμα), Αμμωνία, Άμυλο αραβοσίτου, Αμπούλες για σαντιγί, Βανιλίνη συσκευασμένη και χύμα, Βαβαρουάζ ουδέτερο και σε διάφορες γεύσεις, Γάλα σκόνη 26%, Γάλα πλήρες 3,5% μακράς διαρκείας, Βούτυρο αγελαδινό 99,98% και μαργαρίνη ζαχαροπλαστικής, Γαρύφαλλο καρφί και σε σκόνη, Γλυκόζη, Γλάσο – φοντάν, Γκρανάλα ζάχαρη (φούρνου), Δεξτρόζη, Εσσάνας διάφορα (αρώματα ζαχαροπλαστικής), Ζάχαρη κρυσταλλική, Ζάχαρη καφέ / ζάχαρη σε στικ, Ζελατίνα σε φύλλα και σκόνη, Κανέλα σε σκόνη και ξύλο, Κιτρικό, Κακούλες, Κέικ κλασικό / λαδιού / με κομμάτια φρούτων, Κρύα κρέμα σε σκόνη και έτοιμη (φούρνου), Λάδι σε σπρέι, Μαχλέπι ολόκληρη και σε σκόνη, Μους σοκολάτα, Μαστίχα σπυρί, Μοσχοκάρυδο ολόκληρο και σε σκόνη, Μπέικιν, Ορός γάλακτος, Πάστες και βάσεις παγωτού, Σιρόπια παγωτού / σιρόπια γρανίτας, Παντεσπάνι σκόνη, Ρεγκαλαις για γαμήλιες τούρτες, Σαντιγί φυτική / κρέμα γάλακτος ζωική / ανάμικτη, Σόδα, Σκόνη παγωτού και soft κρέμα / σοκολάτα φράουλα, Φρουκτόζη, Φλωρέντα, Χρώματα για σαντιγί σε υγρό, κεκόνη και καρτριτ, Χρώματα για ρεγκαλαις και αερογράφο, Λικέρ ζαχαροπλαστικής, Βελτιωτικό για παντεσπάνι, Άχνη και κακάο που δεν υγραίνονται, Πανακότα / κρέμα καραμελέ σε σκόνη, Άγαρ Άγαρ, Σταφιδίνη, Ιμβερζοσάκχαρο.

ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ

 

Αμαρένα σε σιρόπι και στεγνή, Μαρμελάδα ροδάκινο / βερίκοκο / φράουλα / μήλο, Μαρμελάδες φούρνου, Φρούτα διάφορα σε ζελέ, Πολτοί φρούτων / παρτιτούρες / καθρέπτες, Κύβοι πορτοκαλί και ανάμικτοι, Κεράσι στεγνό και σε σιρόπι, Πορτοκαλί φλούδα / σε φέτες / μπαστούνια, Μανταρίνι φέτες / ροδάκινο σε σιρόπι, Ανανάς σε μικρή και μεγάλη φέτα, Ζελέ φυσικό και κατάψυξης. 

ΠΡΑΛΙΝΕΣ - ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ

Πάστα φουντουκιού και αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, Πραλίνες φρούτων / τιραμισού / βιττέρ/ καραμέλα / λευκή, Πραλίνα φουντουκιού και μερέντα, Πραλίνα φούρνου, Κάστανο ολόκληρο / τρίμμα / πουρές, Κροκάν φουντουκιού καραμελωμένο, Αμύγδαλο ολόκληρο, Αμύγδαλο φιλέ ωμό και ψημένο / αμύγδαλο σκόνη, Πραλίνα φουντουκιού σε σκόνη, Καρυδόψιχα, Φιστίκι κελυφωτό, Δαμάσκηνο αλμυρό, Πάστα αμυγδάλου (μαρτσιπάν), Πάστα αμυγδάλου με φρουκτόζη, Σουσάμι.

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Κουβερτούρα φράουλα & πορτοκάλι, Κουβερτούρα 60% και 70% υγείας, Κουβερτούρα απομιμήσεις, Κουβερτούρα λευκή / γάλακτος / με φρουκτόζη, Κουβερτούρα σε κομμάτια, Σοκολάτα φούρνου, Κακάο σε σακί και χάρτινη σακούλα, Κακάο αδιάβροχο, Κακάο υγρό, Τρούφα υγείας / απομιμήσεις / λευκή / γάλακτος / πολύχρωμη, Σοκολάτα υγείας / γάλακτος / λευκή, Γρέζια υγείας / γάλακτος / λευκά / φράουλα / πορτοκάλι / καραμέλα, Ρύζι με σοκολάτα υγείας / γάλακτος / λευκή, Μπατονέτες σοκολάτας, Σοκολαμύγδαλα, Επικαλύψεις σοκολάτας και λευκή.

ΒΑΦΛΕΣ

Βάφλες τετράγωνες / μπαλάκια / ταρτάκια, Ταρτάκια γλυκά και αλμυρά / τάρτες, Μπαμπάδες / μπαμπαδάκια, Κορνέ / κορνεδάκια, Τρίγωνα μικρά, Πούρα / χωνάκια για γέμισμα, Χωνάκια / κύπελα / κώνοι παγωτο.

ΧΑΡΤΙΚΑ

Χαρτί αντικολλητικό 40*60 / 50*70 / 60*80 και σε ρολά 50 και 75 cm, Λαδόχαρτο λευκό και καφέ 50*70, Περγαμηνή κανονική και ψιλή, Χαρτί σε ρολό 17*23 cm για επικάλυπτες σοκολάτας, Σλιλόζα α και β, Χαρτοπλάστ, Χαρτί αφής, Χαρτί μπουγάτσας